La alimentación consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos. Por el contrario, la nutrición es el conjunto de procesos fisiológicos mediante el cual los alimentos ingeridos se transforman y se asimilan, es decir, se incorporan al organismo de los seres vivos.

Dos son los aspectos en que se puede desglosar este tema, la cantidad y la calidad de la alimentación.

Respecto a la cantidad hay que insistir en que la mayoria de los peces no suele controlar el mecanismo de la saciedad; hay pues peligro evidente de una sobrealimentacion al observar como sigue devorando con ansiedad todo el alimento que se añade. Una explicacion de esto la tenemos en su comportamiento en libertad. Alli no come siempre que quiere, sino solo cuando detecta alguna presa.
A menudo se daran dias afortunados y otros en que la suerte propiciara, a lo mejor, mucho alimento. Asi trascurre toda la vida del pez, menos el tiempo en que duerme, buscando alimento, y cuando lo halla hace bien en comerselo todo, por que puede pasar mucho tiempo sin que pueda volver a alimentarse.

De hecho en el acuario se puede observar que casi todas las especies aguantan dos semanas, y algunas mas de tres, sin alimentarse y sin enfermar. Tambien es corrientisimo el caso de bajas oor sobrealimentacion, sobre todo en pricipiantes.

La cantidad de alimentos depende del numero de individuos, de tamaño y de la estructura del acuario. Hay que ir tanteandola. Como referencia se puede indicar que el alimento ha de desaparecer en unos cinco minutos,que no han de quedar restos en el fondo y que si se trata de alimentovivo, este no ha de formar poblaciones, ni ha de estar pululando entre los granos de arena. Un aspecto fundamental es el color del agua.Un agua buena no ha de estar blancuzca. ni amarillenta(exceso de sales, generalmente nitritos y urea). El olor ha de recordar el agua fresca de las balsas al aire libre.
La dosificacion mas indicada es la de dos o tres veces al dia. Hay que pensar que si la temperatura aumenta, tambien lo ha de hacer la alimentacion. Generalmente, a partir de los 28c. el apetito ya no crece.

Respecto ala calidad de los alimentacion, hay que decir que la mas indicada es el alimento natural, pero en la actualidad el alimento artificial seco tiene, aparte de su comodidad, unos indices alimentarios muy satisfactorios, por lo que puede basarse la alimentacion en este y completarla diariamente con alimento natural o vivo y artificial no desecado. El alimento seco es pobre en vitaminas y algunos tambien en proteinas, por lo que se uso exclusivo puede dar lugar a debilitamientos, predisposicion a las enfermrdades, esterilidad y anemia. Los alimentos desecados, osea,pequeños crustaceos o gusanos liofilizados, son mas ricos en vitaminas que los simples piensos en escamas. Cabe citar tambien dentro del grupo de alimentos artificiales, a la leche en polvo.

Entre los alimentos naturales no desecados, cabe citar la yema de huevo cocida y luego desmenuzada, muy apropiada para alevines; la carne de buey, la sangre coagulada; la carne de pescado; los mejillones y las gambas. Estos alimentos se puedeservir troceados o en un solo pedazo, que se retira al cabo de cinco o diez minutos. Algunos peces son herbivoros y otros necesitan un complemento vegetal que a veces no cubren las algas del aguario. Puede suministrarseles hojas de lechuga o de espinacas, o bien, una pasta chafada de las misma. Estos alimentos deben proporcionarse hervidos ya que aunque se pierten vitaminas, se evitan muchas posibles infecciones.

Entre los alimentos vivos pueden citarce a los infusorios, que son muy indicados para los alevines. Puede obtenerse mediante una infusion de hojas y piel de platanos secas. El cultivo ha de estar a mas de 20c.

Entre los crustaceos estan la artemia salina, que se expende en forma de huevos muy faciles de incubar; elcladocero daphnia y el copepodo cyclops, que se obtienen con una manga para plancton en algunas charcas. Ambos se puede criar en un pequeño acuario al aire libre, añadiendoles de vez en cuando un poco de queso o carne.
La mosca del vinagre, drosophila melanogaster, a ser posible la variedad de alas vestigiales, una mutante. Al no poder volar, resulta muy facil de manipular. Las del tipo normal se pueden cazar con unasbotellas que tengan fruta fermentada y que se situan en zonas con abundantes viñas. Se crian a algo mas de 20c., con una mezcla de platano chafado con antimohos y algo de elevadura de pan.
Entre los gusanos es muy destacable el anelido oligoqueto tubifex, un gusano rojo de agua dulce, que vive semienterrado en el lodo. Es pobre en proteinas y excesivamente rico en grasas, puede ser portador de bacterias patogenas, pero tiene la ventaja de que es unos de pocos alimentos vivos que suele tener los comerciates. Es por ello muy consumido.
La lombriz de tierra y los enquitreidos, o gusanos blancos de, agua, suele tambien utilizarse. Si las lombrices son grandes, suele trocearse. Las larvas de mosquitos, chironomus y culex, son tambien muy recomendadas. Puedenobtenerse de pequeñas charcas naturales o artificiales mediante un salable para plancton.
Finalmente, los alevines tambien pueden utilizarse como alimento para peces muy exigentes y poco adaptados a la vida en cautividad.

Externamente los peces pueden presentar obesidad, vientre muy abultado.Internamente, el higado aparece amarillento y viscoso debido a una infiltracion de lipidos.El riñon y el pancreas pueden estar tambien invadidos por grasas y parcialmente necrotizados.

Es una consecuencia de la sobrealimentacion y de un exceso en alimentos ricos en hidratos de carbono. Es muy frecuente en peces que solo ingieren alimentos secos o que a menudo toman pan como los de los estanques urbanos. El exceso de alimento se trasforma en grasas que llegan a matar las celulas que las contienen. El numero de celulas almacen se eleva y los organos cada vez son menos eficaces.El mantener a los peces durante una semana sin comer les va muy bien.

Dietas recomendas

Para los que, ademas de ser amantes de sus peces, tienen suficiente tiempo libre y no son escrupulosos a la hora de mancharse las manos, existe la posibilidad de hacerse su propia papilla, que es mas economico pero tambien mas costoso. La dieta que os voy a recomendar, es una dieta general que se puede modificar a nuestro antojo siempre que mantengamos unos valores nutricionales similares. De hecho yo la mnodifico muy frecuentemente buscado unos mejores valores en la nutricion asi como en el equilibrio entre nutrientes y en la aceptacion de los Discos hacia esta comida. El procedimiento a seguir para hacer una basica de buenas caracteristicas, es el siguiente:

30% de espinaca cruda.
5% de zanaoria cruda o precocida.
20% de higado (y corazon) de pollo crudo.
10% de corazon de ternera crudo.
24% de merluza congelada.
5% de gambas.
2% de mejillon al vapor.
2% de calamar crudo.
2% de huevo escalfado.
2 una pastilla de avecre de ternera.
1 ajo puerro grande


Todos estos ingredientes se trituran en una picadora añadiendoles, si es posible, algun coplejo vitaminico y mineral, que normalmente puede ir en la cantidad de una dosis humana diaria por cada 3 o 4 kg de papilla. El valor nutritivo de esta queda parcialmente reflejada en la siguiente tabla ( por cada kg. seco de papilla):

CALORIAS 4380
PROTEINAS 65.3%
LIPIDOS 14.3%
GLUCIDOS 12.2%
CENIZAS 7.5%
FENILALANINA 28840 MG.
ISOLEUCINA 30820 MG.
LEUCINA 52670 MG.
LISINA 45130 MG.
METIONINA 14740 MG.
TREONINA 27970 MG.
TRIPTOFANO 8370 MG.
VALINA 30060 MG.
VIT A 2525 U.I.
VIT B 111.21 MG.
VIT B2 39.31 MG.
VIT C2 268.98 MG.
NIACINA 228.80 MG.
Na 5100 MG.
K 21070 MG.
Ca 4350 MG.
Mg 2230 MG.
Fe 250 MG.
Cu 8 MG.
P 8880 MG.
S 6140 MG.
CI 4220 MG.

Alimentados suficientemente con esta papilla, el crecimiento de los Discos ha de ser muy rapido, duplicando su tamaño cada mes en los primeros meses de vida.Al año y medio unos 14 centimetros o dieciseis.
Se puede conseguir llegar a los diecisiete o dieciocho centimetros en diez meses con alimentacion y sin absolutamente ninguna hormonacion, pero esto, si no tenemos mucho cuidado, nos puede llevar a la muerte de los peces por contaminacion del acuario. Es preferible que el pez crezca algo mas despacio pero sin enfermedades a que muera por una contaminacion debida a la descomposicion de la comida.

Nutrientes

Función Descripción Fuentes
Vitamina A
(retinol)
RDA: 1,000 mcg ó 5,000 IU Usada en el mantenimiento y crecimiento de los tejidos, dientes y huesos; vital para la visión y las membranas mucosas. Soluble en grasas. Mujeres y niños no deben ingerir más de 2,500 IU diarios de retinol debido a riesgo de defectos de nacimiento. Zanahorias, espinacas, visceras de animales, perejil, mantequilla, boniato, atún, quesos y verdures.
Vitamina A
(beta caroteno)
Sin determinar Antioxidante para la visión; proteje contra el cáncer. Soluble en grasas. Carotenoide no tóxico.
Vitamina D
RDA:
5 /50 mcg
Necesario para huesos saludables y correcta utilización del calcio. Creado por exposición a la luz del sol. Soluble en grasas. Las personas de edad avanzada deben tratar de ingerir más cerca del rango superior. Sardinas, atún, quesos grasos, margarina, champiñones, huevos, pescado, leche, yogurt.
Vitamina E
(D-alpha
tocopherol)
30 RDA: IU Antioxidante que ayuda a mantener las membranas de las células y proteje los tejidos de los pulmones, piel, hígado y pecho. Soluble en grasas. Baja toxicidad. Aceite de maiz, germen de trigo, avellanas, almendras, coco, aceite de oliva, margarina, nueces.
Vitamina K
(phytonadione)
RDA: 65 mcg Usada en coagulación de sangre y ligamentos de calcio. Se encuentra en vegetales de hojas verdes. Soluble en grasas. Enfermedades gastrointestinales pueden impedir su absorción. Hojas de vegetales verdes, hígado de bacalao
Vitamina C
(ácido ascórbico)
RDA: 60 mg Antioxidante usado en el mantenimiento de los vasos sanguíneos, cicatrización de heridas, funciones inmunológicas y utilización de hierro. Soluble en agua. Poca toxicidad. Personas sufriendo enfermedades del hígado deben consultar primero con su médico de cabecera. Kiwi, guayaba, pimiento rojo, perejil, limón, coliflor, espinaca, fresa, naranja.
Vitamina B1
(thiamine)
DRI: 1.1 mg
RDA: 1.1 mg Usado para los músculos, funciones nerviosas, crecimiento y utilización de carbohidratos. Soluble en agua y de poca toxicidad. Huevos, carnes de ***** o de vaca, cacahuetes, garbanzos, lentejas, avellanas, nueces, ajo.
Vitamina B2
(riboflavin)
DRI: 1.1 mg
RDA: 1.3 mg Necesaria para el metabolismo de ácidos grasos y amino ácidos, y en la formación de glóbulos rojos y anticuerpos. Soluble en agua y de poca toxicidad. Germen de trigo, almendras, cocos, champiñones, huevos, lentejas.
Vitamina B3 (Niacina)
DRI: 14 mg
RDA: 15 mg Mantiene las células saludables, sistema nervioso, piel y función digestiva. Altas dosis de niacin como ácido nicotínico puede causar colorado y picazón de la piel; la forma de niacin amida no causa ésta reacción. Hígado de ternera, almendras, germen de trigo, arroz integral, setas.
Vitamina B6
(pyrodoxine)
DRI: 1.3 mg
RDA: 1.6 mg Usada en la metabolización de proteínas, formación de anticuerpos y sintetización de hormonas. Baja toxicidad, pero un exceso 500 mg diarios pueder perjudicar el sistema nervioso. Sardinas, nueces, lentejas, vísceras, garbanzos, carne de pollo, atún, avellana, plátanos.
Biotin
DRI: 30 mcg Usado en el metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas. Baja toxicidad, ya que es eliminada fácilmente por la orina. Frutos secos, frutas, leche, hígado, levadura de cerveza.
Vitamina B5 (Acido pantoténico)
DRI: 5 mg Usado en la síntesis de ácidos grasos y colesterol, incluyendo sub-productos como la bilis, vitamina D y hormonas. Baja toxicidad. Embarazo, estrés y lactancia pueden incrementar su requerimiento. Vísceras, levadura de cerveza, yema de huevo, cereales integrales.
Acido fólico
DRI: 400 mcg RDA: 180 mcg Necesaria para la formación de glóbulos rojos, y división celular. Usada en la digestión y metabolismo de proteínas. Deficiencias de ácido fólico en mujeres puede causar defectos de nacimiento. Lechuga, levadura de cerveza, zanahorias, tomate, perejil, espinacas.
Vitamina B12
DRI: 2.4 mcg RDA: 2 mcg Necesaria para el metabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos; formación de glóbulos rojos; y mantenimiento del sistema nervioso. Desórdenes gastrointestinales pueden inhibir su absorción. Requerimientos pueden incrementar durante el embarazo y la demencia. Huevos, productos lácteos y alimentos de origen animal